小麦粉（小麦（熊本県産））、全粒粉（小麦（広島県産））、天日塩（オーストラリア産）、（一部に小麦を含む））

・一般的な家庭用トースターに入る、少し小さめの直径18cm。

・自家栽培小麦と水のみで発酵させる「サワー種」で醸した生地。

・一般的な（ドライイーストの）ピザ生地に比べ約20～30倍の時間をかけてじっくり発酵。小麦そのものが天然の植物性乳酸菌の力で分解され、自然の旨味と栄養素が詰まったもっちり生地にしあがります。

・自然解凍後、お好みの具材やソースをのせ、250度から300度に予熱したオーブンで約5分加熱してください。